梅ジュース作り

6月14日

いなりもりは母の日にはよもぎ団子、父の日には梅ジュースをプレゼントしています。

梅ジュース作り前日に理事長宅で梅取り。

お手て望遠鏡で梅探し。「先生！あったぁ～！あそこだよ！！」

今年は不作のようでしたが、それでも梅取りの経験ができよかったです。

梅ジュース作りスタート！

一晩水につけた梅をまずタオルできれいに拭きます。

梅のおへそのへたを取り、爪楊枝でポツポツと。

これがちょっと大変。青梅はかたく、爪楊枝が折れたりします。

たくさん穴があるほど梅エキスが出ておいしいジュースになるよと聞いた子どもたちは

大好きなお父さんのために一生懸命。

氷砂糖を入れる前にお口に一つパクリ！

頑張って作ったご褒美です。

「甘くておいしいね！」

氷砂糖をびんに入れて、ハチミツを少し流し込めば出来上がり！

びんにお父さんの似顔絵とメッセージと飾りを付けて完成！

梅雨明けをした夏本番の頃が飲み頃です。

暑い夏「元気もりもり梅ジュース」を飲んで乗り切ってくださいね、お父さん！！