鮭の解体給食

11月7日

命をいただく食育。
卒園生のお父さんでもあり、魚屋さん「魚徳」の沼田さんに来ていただきました。
子どもたちは大きな鮭にびっくり！
川で生まれ海で育ち岩手で取れた4.7㎏の大きな鮭。

お腹に包丁を入れていくと「うわーかわいそう！」の声がも。

イクラ（筋子）が見えると「うわーおいしそう！」

イクラになる筋子にかぶりつく子どもたち。

沼田さんの手さばきであっという間に三枚おろし。

いつもスーパーで見る切り身に。

質問タイム。
「何歳ですか？」「何でオレンジ色してるの？」「海ででどうやって息してるの？」…。
子どもたちの好奇心はいっぱい！
丁寧に答えてくれた沼田さん、ありがとうございました！

鮭の解体の後はみんなでおにぎり作り。

「鮭を残さないで食べてね」の沼田さんとの約束通り、鮭は全員完食でした！